乌梅没有美容的功效，只具有改善、肝脏功能、软化血管、放老抗衰的作用。
乌梅酒对肠炎有作用，夏季喝能够生津止渴、防暑降温、疲劳，但是也不具有美容的功效。
乌梅酒怎么做？
要采收黄熟期的梅子是快掉果或已掉果（地上的也可以只要不要烂掉）。酒可以用米酒（当然不能用料理米酒因为那多少都有咸度）。也可用高粱。梅子捡回来洗净去蒂头。稍微风干不要留水份。放入玻璃瓮（不能用塑胶类泡酒会产生毒素）倒入酒以能淹过梅子为原则。然后就能封罐（暂时什么都不用加）。然后就乖乖欣赏它啦。看要放桌上酒柜上玄关还是厕所
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乌梅酒的功效？
材料：酸梅，二斤。将酸梅洗干净，用开水烫一下，然后晒干表面水份备用。冰糖，一斤。红米酒，二瓶。空瓶子，以前是用来装十斤装酒的。做法：将酸梅、冰糖先放入空瓶中，放的时候要不停的摇摇，这样酸梅及冰糖才会装得充满一些。装到不能再装的时候，就倒入红米酒啦。然后盖好封住，耐心等待三个月，清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用啦。功能：
