绍酒、料酒、黄酒都是做菜时候用到的料酒
我们厨师的专用数词通称为料酒
其实他在做菜时候的区别不大 区别在于叫法 因为地方性的原因罢了 在做菜时候没有什么区别的
至于米酒 可以称作是酒 也可以称之为饮料的一种
的黄酒排行？
黄酒的种类繁多，现代则按黄酒中所含的糖份来分。 一、琳琅满目的黄酒品种 经过数千年的发展，黄酒家族的成员不断扩大，品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某种类型酒的代表作为分类的依据，如“加饭酒”，往往是半
因为米酒是经过粮食发孝而成的带有酒香味，不同与酒的是他是甜的不像白酒那样带有一定的辛辣味
米酒在一般的超市都有瓶装的 不过要注意日期 因为米酒不宜保存时间过长 保存的时候是在冰箱里保存
米酒也可以当早餐使用
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什么是半甜黄酒
半甜黄酒：这种酒含糖份3.00~10.00之间。是黄酒的四个种类之一。黄酒根据其含糖量的高低分为以下四种：1、干黄酒：“干”表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于15.0g/l。口味醇和、鲜爽、无异味。2、半干黄酒：“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份。在生产中半干黄酒的加水量较低，相当于在配料时
