啤酒苦是因为啤酒花的原因。
在德国一般的啤酒称为“bier”,苦的那种叫“pilz”.
德国的啤酒生产是有严格的规定的。目前只有德国生产的啤酒是使用三种原料,麦芽,啤酒花和水。
啤酒发甜是因为里面添加了大米。这在德国是不允许的。
德国啤酒品牌介绍哪个品牌好
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德国也曾经讨论过是不是也允许在生产啤酒时添加其它物质,以适合更多的口味。但终还是没有得以通过(你爱喝不喝,我不随大溜)。
德国有上千中的啤酒,虽然用的只是三种原料,但由于原料主要是水的不同,酿造出来的啤酒各有风味(但一定要懂的啤酒的人去喝)。
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德国黑啤酒酒精度数是多少
白酒标的是酒精度。啤酒标的是麦芽糖度。白酒的度数表示酒中含酒精(乙醇)的^体积^百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如 50 度的酒,表示在100 毫升的酒中,含有乙醇50 毫升(20 ℃)。啤酒的度数则不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料,也就是麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12