但直接这么喂不好，因为大麦中含有大量B-葡聚糖，会导致奶牛肠胃病的建议向附近的啤酒厂购买糖化产生的麦糟，里面的B-葡聚糖都基本分解了，不会对牲畜消化道产生不良影响
法国啤酒大麦的品种都有什么
法国生产的大麦品种可以分为三类，每一类品种在单产、过滤性、泡沫持久性和口味的稳定性方面都有自己的特点。二棱春大麦的主要品种是斯卡莱特（scarlett）和新品种普莱斯蒂日（prestige）。它们占啤酒大麦生产的50％。二棱冬大麦的主要品种是瓦内萨（vanessa）。它们占啤酒大麦的8％。六棱冬大麦的主要品种是艾斯特拉
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保存啤酒原料大麦应注意什么?
保存好原料大麦须注意以下事项:（1）进仓库保存的大麦应先测定水份含量，大麦保存水分含量标准为 12％以下，大麦水 份高于 15％时不易保存， 易发热发霉。 当大麦水份含量较高时， 应在日光下摊晒或进行低温干燥 （低 于 50℃） ，使水份降至 12％以下，这是因为在此水份下，大麦的呼吸作用十分微弱。当大麦水份在 12～
