大麦啤酒与小麦啤酒哪个好?

   2023-10-14 1275
核心提示:两种都有着不同的风味这个选择对于不同的人就会有不同的选择没有明确的分那个好。
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  两种都有着不同的风味

  这个选择对于不同的人就会有不同的选择

小麦和大麦啤酒哪个口感好

提到口感的话,那应该是大麦啤酒好喝点,大麦具有、宽中、化食之功效,有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用,啤酒几乎都是用大麦做的。不过若论营养,小麦啤酒营养价值更高,小麦富含淀粉,较多的蛋白质,少量脂肪、多种矿质元素和维生素b 。小麦的啤酒廉价,口感稍差!

  没有明确的分那个好。

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小麦黑啤酒和大麦黑啤酒的区别

大麦黑啤酒大麦黑啤酒是一种下层发酵的全麦啤酒(特指原麦汁浓度在11-13°p的啤酒)。酒精度一般来讲是4.8-5.0vol。口感一般偏重,偏咖啡苦味,麦芽焦香,浓厚香醇。酿造过程:下层酵母型发酵,使用深色的罗斯特烤麦芽(大麦加工)。一次性在发酵罐中发酵,需要低于10℃的条件,下层型酵母一般不产生其他发酵副产品

 
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