纯生啤酒是指不经过高温而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。
啤酒的酿造从初的自然发酵到相对的纯种发酵，一直到现在的纯生啤酒生产，是一个逐步摆脱野生酵母和的污染，只靠纯培养的啤酒酵母发酵的过程。纯生啤酒的生产是建立在整个酿造、过滤、包装全过程对污染微生物严格控制的基础上，其特点体现在纯和生这两个字上。
重庆纯生啤酒是多少毫升?
10° 486ml 山城纯生9.5°560ml 老山城9.5°560ml 1958山城9.5°468ml 山城国宾9.5°350ml 山城听装3.0°468ml 山城精品无醇啤酒
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纯生啤酒为什么比普通啤酒好？
1、 什么是纯生啤酒，它与普通啤酒的区别是什么？纯生啤酒是指不经过高温而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。2、 纯生啤酒的历史？纯生啤酒起源于90年代中期，我国早的纯生啤酒是珠江啤酒厂
