啤酒炒鸡是选用生啤酒还是熟啤酒

   2023-07-30 1797
核心提示:就用熟啤好了,因为生啤还是近几年才流行喝的,而啤酒做菜是好久之前就有了的,应该大家都习惯使用熟啤酒了。
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就用熟啤好了,因为生啤还是近几年才流行喝的,而啤酒做菜是好久之前就有了的,应该大家都习惯使用熟啤酒了。

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如何判断假啤酒?

看日期:查看瓶装啤酒的出厂日期。按原轻工部规定:瓶装新啤酒,保存期为7天;瓶装熟啤酒,保存期为40天至60天。啤酒过期则质量下降,甚至不能饮用。看色泽:观察透明度及泡沫,将啤酒倒入洁净干燥的大口无色透明的玻璃杯中。浅色黄啤酒应呈微带青的金黄色,不可色暗;黄啤酒应呈淡黄色或淡黄带绿色,色淡者为优,不可带有暗褐色;黑啤酒应

 
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