黑啤酒酒液呈红褐色，含有丰富的二氧化碳，有明显的麦芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫细腻，挂杯持久，杀口力强，口味醇厚，焦香浓烈，若与肉类食品同时食用，还能起到去腻的作用。
黑啤酒由于不过滤酵母，所以营养相当丰富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麦汁浓度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且发热量也很高，每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡。因此是啤酒中的佳品。人们称之为“黑牛奶”。
为何喝了黑啤全身皮肤会变红
如果喝别的酒没事，那你1定对黑啤的酿造原料过敏
经常饮用黑啤酒能开胃、健脾、软化血管，并能帮助消化及，对妇女节还能起到强力作用。黑啤酒的原料中有焦香麦芽，焦香麦芽是我国中药里的“焦三仙”（焦神曲、焦山楂、焦麦芽）之一。中医认为它是“滋养性健胃消化药，专治伤食、停食、食欲不振、。”
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为什么喝完黑啤后全身过敏严重？
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