。带你找寻旧时光
一瓶老酒
这一段岁月光阴
记在心里不忘
博乐人的博乐白
你还记得吗？
对于老博乐人来说，有种记忆叫博乐白……
记忆中的博乐白
老博乐人口中的博乐白，
全名叫博乐白酒。
它承载着一代人的集体记忆，
记录着一段岁月。
怀念
博乐白对酒友的吸引力有多大？
每当黄昏来临，
男人们拖着疲惫的身体推开门，
媳妇端上冒着热气的饭菜，
孩子绕着桌子嬉闹，
对男人来说，
这就是幸福。
再喝上盅博乐白，
这就是好日子。
博乐白，是博乐人自己的酒，
无论是散装，还是玻璃瓶装，
博乐人都爱喝。
看着酒厂烟囱冒烟，
就知道又有好酒要出窖。
喝这样的酒，
博乐人心里踏实。
无论是让孩子打酱油时，
顺便带一瓶，
还是贤惠的媳妇，
用棉袄捂着揣回一瓶，
都是那个年代含蓄的爱。
博·乐·人·思·念·博·乐·白
是想念自己的青葱岁月，
是思念那段纯真的年代，
是怀念那时身边陪伴的人儿，
是眷恋那段奋斗的艰辛。
博乐白以前不叫博乐白，
最初它是一种散酒，
刚装进玻璃瓶时，
它叫乐洋大曲。
标签就是在一张白纸上，
盖个章，
工人用浆糊贴在玻璃瓶上，
浏阳河酒52度1918
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就拿去卖了。
这瓶酒叫博乐白时，
是在1987年。
后来，随着酒厂鼎盛时期的到来，
它有了很多“兄弟姐妹”，
乐洋大曲、那达木、赛里木湖大曲……
无论叫什么名字，
工艺都一样的讲究。
随着市场经济浪潮的侵袭，
博乐白，像很多人一样，
一度迷茫，也走过很多弯路，
现在，很多人以为博乐白没了，
以为酒厂也没有了，
其实它一直都在。
除了很多被老博乐人
精心收藏在柜子里的博乐白外，
还有很多博乐白在市场上售卖，
只是它现在的名字叫赛里木，
博乐人都不陌生。
曾经
为了城市建设，
这个老酒厂，
从北京北路14号，
搬迁到了博乐市东工业园区，
经过4年的筹备，
有了花园一样的厂区。
酒厂虽然搬迁了，
但是，
工人还在、技术还在、老祖宗留下的手艺，
一样都没有丢。
如今，乘着建厂60年的契机，
赛里木酒业蓄势待发，
再次扬帆起航。
为了寻回本源，
回归健康、本真，
新出的赛里木酒，
秉承着原来博乐白的酿造工艺，
一样的原料，
一样的酿造手法，
一样的味道，
不同的是，
喝酒的你，
还有你身边的人......
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