啤酒营养丰富，开胃健脾，味道微苦却很爽口，醇香扑鼻，一直是人们夏季喜爱的饮料之一。由于它含有人体必需的氨基酸和丰富的维生素，并能供给人体一定的能量，故有“液体面包”之称，不少人在喝啤酒时，往往随心所欲，纵情饮用。
老王很喜欢喝啤酒，一喝起来就没个节制，家人劝他少喝点，他总说：“不是说啤酒很有营养吗？多喝点有什么关系？反而能有助于身体健康呢！”小汤平时不太喝啤酒，但一到了酒吧就放得很开，常常是不醉不归。朋友们都说这样不利于身体健康，小汤却满不在乎地说：“多喝啤酒对身体有益的，因为啤酒里有很多营养，喝再多也不会伤身的。”
啤酒虽然有益，但是不是就能毫无节制地喝呢？是不是喝再多都是有利健康的呢？
啤酒为何要分淡爽和纯生?
啤酒六大类：类别一：普通啤酒（淡色啤酒）这是各类啤酒中产量的一种。色度在5―14ebc之间。制备麦芽、糖化，酒花添加和发酵的啤酒制造四步骤在它身上一步也不能少，浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽，酒花香味儿突出。金黄色啤酒口味清爽则醇和。例如：普通燕京，雪花，青岛。我还是比较喜欢青岛。类别二：纯生
啤酒博士褚奎桢答疑：因为啤酒中含有一定浓度的酒精（约2％―6％），过量饮用不仅增加血液中的液体量，加重了心脏的负担，而且久而久之，心肌会变得肥厚，心腔扩大。再加上酒精对心脏的损害，更会使心肌组织中出现脂肪沉淀，减弱收缩功能。另外，由于啤酒本身能供应人体热能，会促使喝啤酒的人多进食高脂肪类食物，长此以往就使人变得大腹便便，即人们常说的“啤酒肚”。这就容易引起高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的发生。大量饮用啤酒，还会使血液中铅的含量增高，从而影响身体健康。
同时，喝啤酒还可能影响一些对身体的疗效，如、降压药、药等，故服药治病期间不要喝啤酒。总之，喝啤酒时不能纵情饮用，一般以1―2杯为宜，放量纵饮有损健康。
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啤酒纯生和淡爽有什么区别？
啤酒大体分生啤。熟啤。干啤、淡爽、超干等它们都是常见的熟啤酒。而纯生。以及市场上卖的广泛的啤酒都是生啤酒熟啤酒是指经过巴氏、过滤后的啤酒，酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，因而稳定行好，可存放较长时间或用与外地销售，较适合胖人饮用。生啤酒是没有经过巴氏的啤酒，酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，加快消化，但生啤对运输和保
