酸梅的好处数不胜数，古药典《本草纲木》曰其：“敛肺涩肠，治久咳，泻痢，反胃噎嗝，消肿，涌痰，杀虫，解酒毒，鱼毒和硫磺毒”；《神农本草经》曰其：“
主下气，除烦满，安心，止肢体痛，偏柘不仁，死肌，�青红痣及胬肉”；《本草拾遗》曰其：“�痰，主疟瘴，止渴调中，除冷热痢，止吐逆”。其具有神经
酸梅酒如何酿制才甜香味美且不上头？
3斤酸梅，3斤米酒，2斤白糖。把酸梅放入坛内浇上少许白酒，加糖少许密封酸梅结自青梅树，是制作话梅的重要原料，刚长出来时很青涩，有点象小桃子，上面满着了绒绒白细毛，随时时间的推移，酸梅渐渐地成熟，外表由青变浅黄，变金黄，可以加工成果脯，如超市卖的各式口味的话梅，具有止渴生津、健胃消食、降低血压等功能。酸梅汁可冲开水，加适
性头疼，口渴，呕吐，口腔炎，扁桃体炎，伤寒，高血压等病症。近年来，日本，东南亚及国内专家研究，发现酸梅还有治，功能，真是果中良品
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妊妇可以渴酸梅酒吗
包含酒精的都不要喝，影响胎儿正常发育。
