意大利葡萄酒酸度较高，特别是比较常见的托斯卡纳基安蒂，这和意大利人的饮食习惯是分不开的。所以，意大利葡萄酒配合同样较酸的意大利餐，是可以取得相得益彰的效果的。
但就普遍意义上来说，红酒配红肉、白酒配白肉这个配餐通用法则，也适合意大利葡萄酒。
绿豆汤能解酒加糖吗
绿豆中含有比较多的蛋白质，有一定的功能，但对酒精的作用效果不大，不过酒后喝绿豆汤，可以起到延缓酒精吸收的效果， 指导意见： 轻度的饮酒过量，可以喝点葡萄糖水或者吃点水果
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绿豆汤能解酒加糖不
绿豆中含有比较多的蛋白质，有一定的功能，但对酒精的作用效果不大，不过酒后喝绿豆汤，可以起到延缓酒精吸收的效果， 指导意见： 轻度的饮酒过量，可以喝点葡萄糖水或者吃点水果
