关于我国葡萄酒的好年份

　　专家：国产葡萄酒没有真正“年份酒”

　　嘉裕长城葡萄酒标准“早产”的事件引起了社会的广泛关注，日前，北京嘉裕东方葡萄酒有限公司总经理苏诚先生首次对社会公开表态，承认由于“年份酒”管理不规范，嘉裕长城葡萄酒存在被媒体报道的假“年份酒”的事实，并表态在新修订的葡萄酒标准未出台之前，首先从嘉裕东方公司做起，杜绝假“年份酒”的生产。

　　食品工业协会葡萄酒、果酒专家委员会执行主任陈泽义就假“年份酒”事件接受采访时说：“我可以肯定地说，目前市场上根本没有真正意义上的1992年的国产年份酒。1992年时，我国种植的葡萄的产量及葡萄酒的产量非常少，据估算只有数十吨，加上葡萄酒需要的严格储藏条件，在1992年-1996年这段时间，几乎没有厂家有实力、有远见生产年份酒。”

　　据陈泽义介绍，几年来，一些葡萄酒企业为卖个好价钱，不管什么酒都标上一个好年份。市场上，品牌酒开始标“1992”，这些标了年份的酒卖得贵，销路好。一个企业走红其他企业跟风，据说，不少企业都是把92“年份酒”说成是一个品牌概念，并不是年份概念，钻空子标“年份”，欺骗消费者。

烟台好品质的葡萄酒有哪些品牌？

张裕葡萄酒，威龙葡萄酒，正大路易斯和浩源也不错，销量都很大。二线品牌中强烈推荐三家，烟台富克斯酒业.烟台蓝黛酒业，烟台皮雅曼酒业公司，都是烟台质检局报告上排名的（貌似贴牌），在局里做分管酒水工作，有发言权！加分！加分！

　　目前我国对葡萄酒的年份还没有国家标准。陈泽义说，其实年份酒应该是用哪一年的葡萄酿的酒。影响葡萄酒年份的主要因素就是当年的天气状况，降水的时机、过冷或过热，太干燥或太潮湿以及有冰雹霜冻都会影响葡萄的质量。所以好年份一般就是拥有适合葡萄生长的气候的一年。好年份的酒价格一般都大大高于普通年份的葡萄酒，有的甚至高出几倍。1992年是葡萄获取四颗星的极好年份。市场上为什么发现的“年份酒”多数标有92字样可能是出于这个原因。

　　陈主任还说，在国外对“年份酒”的管理非常严格，哪年产了多少葡萄，出了多少酒，每个环节都有严格的登记制度，随后才可以发给企业“年份酒”的证书。而我国目前根本做不到这一点。据陈主任介绍，国内假“年份酒”不是个案，而是业界比较普遍的现象。短期内只能靠企业自律解决这个问题。