酿制葡萄酒的过程中需要放气，但不能把盖子完全打开来放气，是不要把盖子封得太紧，这样可以使得罐子里的二氧化碳自由逸出，避免罐子爆炸。 你要是打开盖子放气会进入太多的空气对发酵的过程会产生影响的，所以要尽量避免进入太多的空气。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《酿制葡萄酒过程中是否需要放气吗?》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 葡萄酒标签上为什么有写 PRODUCE OF FRANCE，有的写 PRODUCT OF FRANCE？ produce of france 和 product of france 其实是一样的意思，都是指法国生产的产品，这里的产品当然是指葡萄酒了。produce 跟 product 也有一点不同，produce 一般是指生鲜的蔬果食品，这个词在美国比较常用，美国超市里的蔬果区有时就用 produce 这个词来表示。 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 自酿葡萄酒十几天了还没酒味怎么办 发酵启动了没有，这个很好区分的，皮渣都附在液面上，有大量的气泡冒出。如果没有启动，肯定没有酒味。原因可能是温度低，或者是洗葡萄时洗的太干净了，把皮上的天然酵母洗掉了，第三个原因是加糖太多，发酵启动困难。如果这时葡萄没有坏掉的话，可以这样：1、如果温度太低，例如低于25度，加温，但不要超过30度。2、旦供测佳爻簧诧伪超镰
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