看过一点葡萄酒酿制教程，葡萄酒在发酵期间是必须完全密封的，因为里面的微生物菌类生存生长需要一个稳定的环境，如果你突然遇到光，会对内部环境有一定影响，而且那些小生物是对生存条件很敏感的，所以你制作过程中酝酿这个部分不要见光！ 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《自酿葡萄酒的制作过程能不能见光》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 白兰地、轩尼诗、干邑、XO这四个词之间有什么关系吗？ 白兰地（brandy）：属于烈酒的一种，通常我们所称的“白兰地”专指以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。从广义上讲，白兰地所采用的原料并不仅仅局限于葡萄，可以是以任何水果为原料，经发酵、蒸馏、陈酿后制成的烈酒。除了葡萄白兰地之外，采用其他水果原料酿造而成的白兰地一般都会在酒标上标注原料名称以示区别，譬如 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 葡萄酒的酿造过程中为什么要加二氧化硫？ 在葡萄酒酿造过程中加入so2对葡萄酒的影响主要有四种： 1、so2通常作为保护剂（杀毒剂）添加到葡萄酒中，有杀死葡萄皮表面的杂菌。 2、它又是一种抗氧化剂，在保护酒液的天然水果特性的同时防止酒液老化。 3、 澄清作用：由于so2的抑菌作用 使发酵起始时间延长 ，从而使葡萄汁中的杂质有时间沉降下来并除去。 4、溶解作用：
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