Gran Reserva指产自年份的葡萄酒，通常具有很长的陈年潜力。标有“Gran Reserva”的红葡萄酒陈年时间至少为5年，其中必须有18个月在橡木桶中陈年。而白葡萄酒和桃红葡萄酒的陈年时间为4年，其中必须有6个月在橡木桶中陈年。
哪个新世界国家所产的黑皮诺葡萄酒有特色？
世界上质、级的黑皮诺（pinot noir）葡萄酒产区是法国的勃艮第（burgundy），不过这个产区属于旧世界国家的葡萄酒产区；新世界国家中，新西兰的黑皮诺葡萄酒首屈一指。可以说，新西兰所产的黑皮诺葡萄酒是世界上可以同法国勃艮第黑皮诺葡萄酒相抗衡的葡萄酒。相对于勃艮第的黑皮诺葡萄酒来说，新西兰的黑皮诺葡萄酒的酒体更加
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自酿葡萄酒什么时候放糖，比例是多少？
首先准备好酿制葡萄酒的坛子，以土陶制的、方便密封的为佳！将葡萄洗净晾干，然后一层葡萄一层冰糖，葡萄和糖的比例为10：3，单位：市斤！
