用开瓶器怎么打开一瓶葡萄酒？

　　对于一般的静止葡萄酒，如干红、干白、桃红等，开瓶步骤如下：

　　1. 先将酒瓶擦干净，再用开瓶器上的小刀沿防漏圈（瓶口凸出的圆圈状的部位）下方划一圈，切除瓶封，切记不要转动酒瓶。

　　2. 用布或纸巾将瓶口擦拭干净，再将开瓶器的螺丝钻垂直插入软木塞的中心（如果钻歪了，木塞容易被拔断），顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。

　　3. 以一端的支架顶住瓶口，拉起开瓶器的另一端，将软木塞稳当而温和地拔出。

　　4. 感觉到软木塞快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，绅士地拨出软木塞。

　　对于起泡葡萄酒，如香槟，开瓶步骤如下：

白色衣服沾上红酒渍后应该怎么样的清洗？

去红酒渍，先喷水，再撒少许盐，用手轻摁。让盐吸收酒渍，抖落盐粒，再按常规方法洗涤。若还不行试试放入加有2氨水的硼砂水溶液中洗。如果是白衬衣上留下了酒渍，可用煮开的牛奶擦拭或者浸泡，再用洗衣粉进行常规清洗。

　　1. 左手握住瓶颈下方，瓶口向外倾斜15度，右手将瓶口的铅封揭去，并将铁丝网套锁口处的铁丝缓缓扭开。

　　2. 为了避免软木塞因气压而弹飞出去，一边用手将其压住，一边盖上一层餐巾。用另一只手撑住瓶底，慢慢地转动软木塞。酒瓶可以稍微拿低一点，这样会比较稳。

　　3. 若感觉到软木塞已经快要推挤至瓶口时，只要稍微斜推一下软木塞头，腾出一个缝隙，使酒瓶中的碳酸气一点一点释放到瓶外，然后静静地将软木塞拔起。响声不要太大。