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自制葡萄酒时加糖多了怎么办？
自制葡萄酒加糖多了没有关系，不用怎么办。只是酒味更甜一些。做葡萄酒的方法如下：材料：葡萄10千克 白糖2千克制作流程：选材：俗话说好吃的葡萄酿不出好酒，要选皮红酸涩为优。如果能买到酿酒用的葡萄当然理想，但真正酿酒用的葡萄无市售。购买葡萄要选择那些成熟、饱满、没有病害的，葡萄皮的颜色越深越好。洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留
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自制葡萄酒不甜怎么加糖
自酿葡萄酒加糖发酵，不是为了让葡萄酒甜的，而是为了使葡萄酒发酵后酒度提高，便于保存。加糖后发酵，糖分就会转化为酒精了，这样的葡萄酒酒味较浓没有甜味才是做成功了。如果喜欢有些甜味，可以在饮用时适量添加糖分调味。添加白糖是为了提高酒精度，一般是17克糖/升能产生1度的酒度，先用糖度计测出葡萄汁的潜在酒度。用量筒盛一些葡萄汁
