乡都葡萄酒比普通葡萄酒优质的原因在哪?

   2023-09-17 1680
核心提示:葡萄酒七分原料三分工艺,生产设备可以从国外引进、技术工艺可以向国外学习,都是能花钱买到的,只有葡萄原料是不可复制的,葡萄原料主要看葡萄的产地――葡萄园,葡萄基地位于新疆天山南麓霍拉山下,具有“水、土、光、热、气”五大自然条件优势,拥有超过三千小时的长年平均日照,无霜期超过185 天,乡都葡萄园的灌溉水源来自海拔五千米以
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葡萄酒七分原料三分工艺,生产设备可以从国外引进、技术工艺可以向国外学习,都是能花钱买到的,只有葡萄原料是不可复制的,葡萄原料主要看葡萄的产地――葡萄园,葡萄基地位于新疆天山南麓霍拉山下,具有“水、土、光、热、气”五大自然条件优势,拥有超过三千小时的长年平均日照,无霜期超过185 天,乡都葡萄园的灌溉水源来自海拔五千米以上的天山冰川融水,为难得的是数亿年形成的沙砾土壤,干爽通透,杜绝了病虫害生存的可能。而且,乡都葡萄基地自葡萄种植以来,从未使用过任何农药、除草剂,早在2004年,乡都酒业系列产品便在行业内率先获得“有机食品认证证书”,成为我国早通过有机食品认证的葡萄酒品牌。

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乡都葡萄酒和法国波尔多葡萄酒有什么区别

单纯来讲,两者没有可比性。波尔多是一个非常传统非常有葡萄酒文化底蕴的产区,而仅仅是刚开始;在波尔多,无论是酿酒葡萄的种植、酿酒工艺、品酒文化还是饮酒习惯等,都是很难复制的。如果抛开葡萄酒的历史和文化,单说葡萄酒的品质,乡都的几款酒已经和法国波尔多及勃艮第的很多高端酒在同一个水平线上了,而乡都的葡萄酒又加入了很多新疆特有

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乡都葡萄酒是用什么品种的葡萄酿造的?

不同的酒用的葡萄也不同的。乡都干白葡萄酒选用世界的霞多丽、莎斯拉为原料,乡都干红葡萄酒采用赤霞珠葡萄酿制,乡都拉菲特葡萄酒采用赤霞珠、蛇龙珠等名贵酿酒葡萄精心酿制。详细的你可以到乡都官网了解。

 
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