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n.选择； 被选中者； 可供选择的事物；
如何挑选好的西班牙葡萄酒？
挑选好的葡萄酒关键的一点便是要适合自己的。买酒之前，想想你喜欢什么口味的葡萄酒，是单宁强劲点的还是清爽一些的？像法国葡萄酒个人就觉得单宁重一些，不大适合刚喝葡萄酒的人，西班牙葡萄酒入口柔滑较适合初喝葡萄酒的人。但并不是说这两个国家口感就是固定的，其中的影响因素还是很多的。推荐的话，纳新红酒的卡比托干红、特洛米亚都不错。
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西班牙葡萄酒目前DOC 里面的5个等级是否有改动？
doc本身就是等级。我不知道你说的doc里面那五个等级是什么意思。西班牙分级是这样的：vino joven （年轻葡萄酒）的时候，就意味着酒品没有经历过橡木桶或者其他复杂的陈酿工序，就应该在非常年轻的时候被喝掉，通常是一年以内。crianza（陈酿）干红葡萄酒要求至少陈年两年才可以面世，在橡木桶中陈年不少于6个月，干白
