我国制酒连绵不断，品种繁多，名酒荟萃，尽人皆知。黄酒是世界上陈旧的酒类之一，约在三千多年前，商周年代，我国人始创酒曲复式发酵法，开端大产值酿制黄酒。在一千年前的宋代，我国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为我国人饮用的首要酒类。酒浸透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、摄生保健等各方面在我国人日子中都占有重要的方位。可是你知道怎么分辨出“粮食酒”仍是“勾兑酒”嘛？
买白酒再也不会被坑啦，是粮食酒还是勾兑酒，一看就能懂
招：看履行规范
（1）固态法白酒的履行规范： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（幽香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿制的好酒。
（2）固液结合法白酒的履行规范：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。
为什么说嘉本纳沙威浓是红葡萄？
赤霞珠(cabernet sauvignon)这生动而形象的名字是民国时期的文人墨客起的。这葡萄的颜色如天明媚赤红的霞云，如红色的珠玉。如今它已像英语般化，由于它适合于多种气候类型，几乎世界各个种植酿酒葡萄的地方都有它的身影。赤霞珠祖籍法国波尔多，如果没有它，波尔多红葡萄酒不可能拥有誉满而且生生不息的魅力。波尔多左岸的
（3）液态法白酒的履行规范：GB/T20821，以
食用酒精为酒基。
消费者可以从履行规范上判别出您所喝的酒是粮食酒，仍是酒精酒。如果发现酒的履行规范是粮食酒的履行规范，而瓶中的装的却是酒精酒，就可以以侵犯消费者知情权申述厂家。
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知道对葡萄酒软木塞的争议都有什么吗？
软木塞中的化学成分氯苯甲醚(tca)气味非常强烈，一茶匙的tca就足以污染整个康士坦茨湖。这种恼人的成分是在1981年被一位瑞士科学家发现的。汉斯·坦纳(hans tanner)发现，在所有让人无法饮用、闻起来有一股霉味的葡萄酒里，这种含氯成分的浓度都非常大，人们斥之为“带木塞气味”。在其篇就该问题发表的论文
