- 干桂圆怎么吃有营养
- 吃龙眼干有什么好处和坏处呢
- 吃龙眼干有什么好处
- 吃桂圆干有什么好处和坏处
- 龙眼肉功效和作用
- 桂圆肉干的营养价值及功效与作用是什么
干桂圆怎么吃有营养
一般食用方法分为两种，一种是直接嚼食，另一种是炖汤煮水食用，炖汤煮水时根据搭配的食材或是药材的不同，而发挥不同功效。
如果是从功效角度讲，桂圆炖汤煮水的效果比直接嚼食好，能更好地吸收利用其营养成分，也可以做成桂圆莲子羹、桂圆生姜汤、归脾汤等食物吃。
桂圆干即龙眼肉，可以直接食用，也可用排骨等食物放在一起煮粥、煮汤喝。
1、煲汤：煲汤的时候放几粒桂圆干，可以增加汤品风味，汤的营养性变高，比如桂圆干炖汤、桂圆羊肉汤、桂圆莲子汤、桂圆板栗鸡汤。
2、泡茶：直接用热水冲泡桂圆干，适当加入红枣、绿茶增加风味，做成桂圆红枣茶、桂圆绿茶，当茶饮喝。
3、煮甜品：平常制作甜品时，加入一点桂圆干，就不用再放糖，桂圆莲子八宝粥、桂圆米酒、桂圆红枣银耳羹都非常美味。
吃龙眼干有什么好处和坏处呢
好处有：补充营养，吃龙眼干可为人体补充维生素、钙、铁、蛋白质等营养元素，能丰富人体营养物质、为机体补充精力，在一定程度上有利于机体的成长；促进消化：龙眼干中含有丰富的膳食纤维。
坏处有：龙眼干的糖分较多，进入人体后通常会转化成葡萄糖，若过量食用，则可能会导致机体内波动性升高，身体不舒服等坏处。
吃龙眼干有什么好处
1、延缓衰老、美容养颜：龙眼干对黄素蛋白、脑B型单胺氧化酶有较强的抑制作用，能够选择性抑制酶的活性，降低体内自由基含量，从而起到抗衰老作用，龙眼干中还含有天然的胶原蛋白、维生素E，具有美容养颜的作用；
吃桂圆干有什么好处和坏处
好处有：补充营养，吃桂圆可为人体补充维生素、钙、铁、蛋白质等营养元素，能丰富人体营养物质、为机体补充精力，在一定程度上有利于机体的成长；促进消化：桂圆中含有丰富的膳食纤维。
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坏处有：桂圆的糖分较多，进入人体后通常会转化成葡萄糖，若过量食用桂圆，则可能会导致机体内波动性升高，身体不舒服等坏处。
龙眼肉功效和作用
中医认为龙眼味甘、性温。进入心脾经脉。具有补益心脾、养血安神、健脾止泻、利尿消肿的功效。适用于身体虚弱、血虚、面色萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸健忘、失眠等疾病。现代研究表明，龙眼新鲜、香甜可口，具有很高的营养价值。富含高碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸、格兰丁等。其中，维生素P特别丰富。对中老年人来说，它具有保护血管、防止血管硬化和脆性的作用。
桂圆肉干的营养价值及功效与作用是什么
桂圆肉干的营养价值及功效与作用是什么
桂圆干可以药食两用，又叫龙眼肉。含水溶性物质、不溶性物质、灰分。可溶性物质含葡萄糖，还含有蛋白质、脂肪以及维生素B1等。具有补益心脾，养血安神（通过滋养血液来安定神志，舒缓情绪）之功效。
龙眼肉为无患子科龙眼属植物龙眼的假种皮。具有补益心脾，养血安神的功效。主治思虑过度，劳伤心脾，惊悸怔忡（心跳剧烈，惊恐不安），失眠健忘。也可以用于治疗西医诊为神经衰弱属心血不足，心神不安者，冠心病、再生障碍性贫血等属心血亏虚者。
内有痰火及湿滞停饮者忌服。如食用后不适建议及时停用。
本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核
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