原浆酒与勾兑酒区别在哪里?
原浆酒指粮食经自然发酵而成,是完全不勾不兑的原始酒液。勾兑酒由基酒和食用酒精等勾兑而成,也称新白酒。但无论是香气、口味、口感还是风格都远比不上原浆酒的水平,且易上头。
白酒为什么不用易拉罐装啊
白酒为什么不用易拉罐装? 白酒中含有乙醇等酸性物质,易腐蚀罐体导致泄漏。且易拉罐通常用于装含有大量气体的饮料,气体膨胀可增加罐壁强度,而白酒中并无大量气体,会导致罐壁不够结实。用坛子、玻璃容器装。
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白酒为什么多为52°、53°?
白酒为什么多为52°、53°? 白酒度数从28度到78度不等,而市场上以52度、53度较为多见。其原因在于水分子与酒精分子在52~54度左右时结合得,此时的酒也香醇。一般好的酱香型白酒在53度左右,浓香型白酒在52度左右。