首先说啤酒：
熟啤酒：就是把酒中的酵母加温消灭，让其不再继续发酵。这种酒的稳定性较好，比较适合胖人饮用。
生啤酒：又叫鲜啤酒。这种啤酒因为不经过发酵，所以不容易保存，但是具有很独特的啤酒风味。现在在此基础上有生产出口了一款纯生啤酒，此酒种也不经过发酵但是在加工过程中把微生物及杂质严格去除，所以可以存放几个月。
无醇和低醇啤酒：无醇啤酒就是利用特殊的工艺使酵母不发酵糖，令酒精度一般都在1%以下，也不是说一点酒精含量都没有。这种就除了酒精，其余啤酒的特性都具备，而且滋味和口感都比较不错。
白酒能缓解疲劳吗
运动后喝些白酒能缓解疲劳？ 人运动后体内会产生大量乳酸，导致酸碱不平衡，使人感到疲劳。白酒能扩张血管，它的蛋白质氨基酸含量极为丰富，能与体内乳酸发生蛋白质磷酸化反应，从而加快乳酸代谢，能更有效地缓解疲劳。
干啤：此种酒中的糖分浓度不同，含量较少。它使用特殊的酵母使啤酒中剩余的糖分继续发酵，把糖降到一定的浓度之下。
然后说白酒：白酒发酵后需要蒸馏；
葡萄酒：发酵后不需要蒸馏，澄清陈酿后就装瓶；
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葡萄酒和啤酒的度数一般是多少呢？
每种酒都应该有酒精度 细看说明都能找到。葡萄酒一般10－12度酒精度 啤酒一般3－4.5度酒精度（啤酒一般标的9－12度是指糖度） 无醇啤酒一般酒精度0.5度。不能喝酒的还是先少喝 慢慢来…
