如何辨别威龙赤霞珠干红葡萄酒真假

　　步，看酒瓶外观

　　1、看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？

　　2、看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？

　　3、看酒瓶的背面标签上面的条形码是否是以3字打头：法国码是3。

　　4、看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据法律，所有进品食品都要加中文背标，如果没 有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能保证。

　　第二步，看葡萄酒液

　　1、看葡萄酒的颜色是否不自然？

　　2、看葡萄酒上是否有不明悬浮物？（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体）

　　3、酒质变坏的颜色有浑浊感。

　　第三步，看酒塞标识

　　打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。

　　第四步，闻葡萄酒气味

　　如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了。

威龙干红萄萄酒好还是威龙有机干红葡萄酒那种好

威龙葡萄酒股份有限公司，始于1982年，葡萄酒十大品牌，有机产品，绿色食品，国内较大的有机葡萄酒生产企业之一三十年前，威龙悄然诞生，那时还是名不见经传的池中金鳞；三十年后的今天，威龙飞跃云天，已然成长为名扬四海的行业骄龙――有机葡萄酒品牌。“尽心尽力，做到更好”是威龙的企业精神，一直鼓舞、激励着威龙人不断创新奋进、追求

　　第五步，品尝葡萄酒的口感

　　1、饮口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。

　　2、咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。

　　3、好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

　　辨别优质干红葡萄酒：

　　（1）有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。

　　（2）有该品种干红葡萄酒的典型性。这取决于葡萄的完好性和成熟情况，一般葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下，才能形成。

　　（3）葡萄酒含酸量应在5.5-6.5g/l，不应超过7.0g/l。

　　（4）葡萄酒中单宁含量少，不应使葡萄酒产生收敛过涩的感觉（在发酵过程中，渣与酒接触时间长，酒中会溶入一部分单宁）。

　　（5）葡萄酒应尽可能发酵完全。残糖量在0.5%以下。

　　（6）有浓郁回味悠长的酒香，口味柔和，酒体丰满。

　　（7）葡萄酒味浓而不烈，醇和协调，没有涩、燥或刺舌等邪味。