葡萄酒是上帝赐予的礼物，为了更好地享受这种礼物，我们有必要提高自己的鉴赏能力。那么如何提高葡萄酒鉴赏能力？
有人说，要培养自己的葡萄酒鉴赏能力，以下三点很重要：
1、经常尝试不同的酒款
2、多去各种葡萄酒社区转转
3、不断学习书本上的葡萄酒知识
为什么这么说呢？因为，你不去品尝葡萄酒，你不可能爱上它；你不去亲自看各种酒，你不可能认识它；你不去自我学习葡萄酒，你不可能内化它。因此，这三点非常重要。
但是，如果不去与其他人的味蕾感受相比较，你如何能了解自己的味蕾或相信自己的味蕾呢？
收到这些信号，葡萄酒就不宜再喝了吗？
1. 外观缺陷信号要想从葡萄酒的外观看出葡萄酒是否有缺陷，就必须要有一种它就在敲诈你的心态。当然，你也可以认真欣赏葡萄酒的颜色，甚至希望可以通过外观发现葡萄酒接下来是否会散发出黑莓或其他水果的浓郁香气。只要养成了观察葡萄酒的好习惯，一旦碰上已经存在缺陷的葡萄酒，你就可以很快地判断出来了。葡萄酒存在缺陷可以通过颜色看出，
酒中的单宁真的很粗糙？酒中的酸真的不足吗？酒的颜色真的是你所说的宝石红色吗？
实际上，如果不去和其他人分享，我们无法获得这些答案。因此，除了上述三点，我们还应加上非常重要的一点：
4、多与他人分享
和他人分享及讨论一款酒的品鉴感受，是一种非常美妙的体验。在你的味蕾与他人的味蕾合作与碰撞的过程中，每款酒都会得到被讨论、被评级和被分类的机会。当然，这里的“味蕾”，不仅仅包括我们味觉客观感受，还包括我们思想、个性及经历。
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哪8句话让你更懂赛美容？
相信经常喝葡萄酒的朋友，都在酒标上见过葡萄品种霞多丽（chardonnay）吧，但你们有没有发现，酒标上很少会看到葡萄品种赛美蓉（semillon）？1. 赛美蓉白葡萄酒呈中等金黄色，含水果、花朵、泥土和草药味。赛美蓉葡萄酒在年轻时，香气稍显不足，但这种葡萄酒具有的陈年潜力。2. 与霞多丽相比，赛美蓉通常具有色泽金黄，
