所使用的单麦威士忌不同，调和比例也不一样，成熟年龄也不一样。
红方是成熟短的，是我在所有威士忌中嫌弃的一款，拥有非常明显的一种3年调和了12年的那种味道，我不喜欢。
黑方普通，带有烟熏和泥煤味，但双黑方还不错，味道比较浓郁，口感也比较像奶油一点。
威士忌与白酒在酿造工艺上有何不同
白兰地和威士忌是属于洋酒，同的在酿造方法上有所不同。白兰地 世界着名佳酿白兰地，原产于荷兰。现在，一般以葡萄为原料，通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”，用其他水果为原料酿制成的则冠以水果名称，如“樱桃白兰地”、“草莓白兰地”、“苹果白兰地”等。白兰地酒精度一般在40-45度，色泽金黄透明，香醇浓郁。白兰地酿制过程中贮藏期
绿方停产了，被金方取代，调和出的味道都和大部分的Johnnie Walker不太一样，比较偏向水果和甜味。大部分的Johnnie Walker的味道比较偏向烟熏和泥煤味。
蓝方的变化很大，虽然我会觉得制造蓝方的单麦更有趣，但蓝方还满好喝的，有一种清淡的泥泞味和海味，可能使用了苏格兰西海岸的威士忌。
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威士忌搭配什么材料合适？
常见的喝法是加冰块，实际上也就相当于兑水。一般来讲，40 abv的威士忌是三份酒兑一份水，60 abv应该是两份酒兑一份水。兑水的原因主要是更有利于威士忌香味的散发，而且降低酒精度，减轻对嗅觉神经的麻痹。对水的要求是不能含太多矿物质，一般soft water，甚至自来水也可以。 还有一些其它的喝法，比如加可乐或雪碧，苏
