熟啤:在瓶装或罐装后经过巴氏,比较稳定的啤酒。
生啤:不经巴氏或瞬时高温,而采用过滤等物理方法,达到一定生物稳定性的啤酒。
装瓶地点有什么特别的?
bouteille这个词好面熟,是不是?bottle在英语里是名词,bouteille在法语里是动词,装瓶的意思。法国葡萄酒,在瓶标的下方,会有mis en boutteille xxxx一行小字,表示该酒的装瓶地点。为什么要特意写出装瓶地点呢?波尔多其实也曾经假酒泛滥过,聪明的法国人寻找假酒的特征,他们认为假酒和劣质
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生啤酒是什么啊
熟啤:在瓶装或罐装后经过巴氏,比较稳定的啤酒。 生啤:不经巴氏或瞬时高温,而采用过滤等物理方法,达到一定生物稳定性的啤酒。