熟啤:在瓶装或罐装后经过巴氏,比较稳定的啤酒。
生啤:不经巴氏或瞬时高温,而采用过滤等物理方法,达到一定生物稳定性的啤酒。
德国全麦芽啤酒
百威啤酒其他啤酒种类 干啤酒该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。具有口味干爽、杀口力强的特点。 冰啤酒将啤酒冷却至冰点,使啤酒出现微小冰晶,然后经过过滤,将冰晶滤除后得到的啤酒。 全麦芽啤酒遵循德国的纯粹酿造法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料,麦芽香味突出。
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葡萄酒盲品大战是什么?
每年,世界各地都会举办各类盲品的pk赛,这些大赛都会邀请来自世界各地的品酒大师们齐聚一堂,面对着形形色色的葡萄酒进行品评,打分。所以,常常一天品到两三百种酒,是稀松平常的事情。这个时候见到嘴唇发紫的人,别以为他是中毒了,他一定是一个身经百战的品酒师,可以叫他“wine expert”,他一定会很开心。比较的几个盲品大赛