人们常说，白酒配白肉，红酒配红肉，但是个中缘由却鲜为人知。英国《每日邮报》7月1日报道，以色列科学家研究表明，红葡萄酒和红肉是黄金搭档，因为红葡萄酒可以“抵消”红肉在胃里产生的有害物质。研究人员发现，脂肪在消化过程中产生的一些化学物质与症、动脉硬化、糖尿病和帕金森氏症有很大的关联性。胃被认为是一台“生物反应器”，葡萄酒的保健功效可以中和红肉的某些危险。
研究人员在《农业与食品化学学报》上指出，动物实验发现，吃红肉时增加红酒会大大降低脂肪分解过程中释放的两种有毒化学物质的水平。研究人员建议，在身体条件允许的情况下，吃红肉时喝点红酒。
好红酒还要好杯配吗？
葡萄酒与的茶道类似，只有的茶具才能将茶叶的香味发挥得淋漓尽致。品尝葡萄酒对于也是一样，一只好的酒杯可以更好展现葡萄酒的独特制度，它带给你的感受和乐趣是完全不同的。酒杯的形状可以决定酒的流向以及酒香的散发强度。当把酒杯推向嘴唇时，味蕾开始警戒，当酒的流向被引导至适当的味觉感应区时，也产生了各种不同的味觉。当舌头开始与酒接
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雪花啤酒有什么特色
雪花啤酒种类主要分为：高端酒、主流酒和低端酒等。具体来说有雪花晶尊、雪花金尊、雪花纯生、勇闯天涯、麦香、优质、劲爽、淡爽、宾利等。 一分钱一分货，当然是价格高的口味比较好。不过个人觉得性价比高的是勇闯天涯和麦香，也是现在的市场占有额较高的品种。
