首先,相同的:两者都是甜型的,也者是白酒。
不同的,甜白在广义上可以包含了冰酒。
你指的甜白有多种甜白酿造方法:
如,停止发酵葡萄的糖份不能全部转化成酒精,酒就成了甜的。
还有,在酒中加葡萄汁。
德森森兰贵人半甜白葡萄酒保质期是多久
正常葡萄酒酿出来之后,都是新酒,红酒的适饮期一般是在5年之内喝完,白葡萄酒一般是在三年之内喝完,兰贵人属于白葡萄酒,建议在3年内喝完,在国外没有保质期的说法,一般都是适饮期,保质期是葡萄酒进入后,商检海关强制要求的!
还有,晚收型的,这种葡萄果浓缩,糖份高
还有,贵腐酒,是因为葡萄在成熟后在感染贵腐菌,流失了水份。这种酒特别昂贵。
冰酒,是因为葡萄果冰冻后就着冰冻来做酒,因为水份和葡萄成份因为冰冻会有些脱离,就是说水份单独冻住了。葡萄汁压榨出来浓度更高,所以更甜。酒当然也更甜。这种甜酒,价位只在贵腐酒之下。
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谁能给我介绍几款经典甜白葡萄酒?
介绍几款经典甜白葡萄酒:【1.冰酒】其中之一就是目前市场上常见的“冰酒”(icewine),通过葡萄天然冰冻后,将其中水分以晶体状态除去,达到将果汁浓缩的目的。如同在一个冻成冰块的可乐瓶子里插一根吸管,然后用力吸,结果是什么呢?你吸出了浓缩的糖汁,而剩下了没有味道的冰碎。生产冰酒一定要健康的葡萄,葡萄一旦受损,在冰冻的