谁能分享一下桃红葡萄酒的小知识？

　　桃红葡萄酒的色泽通常来源于葡萄果皮，葡萄果肉是没有颜色的。桃红葡萄酒与红葡萄酒的酿制方法是类似的。都是先让带皮葡萄发酵24小时-48小时左右，然后再将葡萄皮与果汁分开，果汁进行单独发酵。而在果汁中带了少许的葡萄皮中的颜色，于是就形成了桃红葡萄酒。

　　桃红葡萄酒与红葡萄酒的口感不同。红葡萄酒带有微微涩口的感觉，并且单宁含量比较多。而桃红葡萄酒口感清爽，单宁含量较少，所以品尝起来口感圆润，顺口。饮用前稍微冰镇（10摄氏度左右）口感会更佳。而且桃红葡萄酒并不是适合久藏，如果当作陈年葡萄酒放置则会使其新鲜度下降，口感也会大不如从前。

桃红葡萄酒如何存放？

所有的葡萄酒，如果要存放的话，都是要横放比较好，以使木塞能与酒液接触，防止干缩而使过量空气进入产生变质。就桃红葡萄酒而言，也是一样的。但桃红酒一般不具备长期陈放的潜质，还是宜尽早饮用为佳。

　　从名酒代理香港名酒汇了解到，现在的葡萄酒市场已经趋于一致的地步了。一般在商场上很难看得到桃红葡萄酒，只有在一些西餐厅或者酒吧里面才有。