美国威士忌
美国是世界上的威士忌酒生产国和消费国，美国成年人平均每年饮用16瓶以上的威士忌。
淡质威士忌
淡质威士忌（light whiskey） 是美国政府认可的一种新威士忌，口味清淡，用旧桶陈酿。
美国威士忌与苏格兰威士忌在制法上大致相似，但所用的谷物不同，蒸馏出的酒精纯度也比苏格兰威士忌低。
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加拿大威士忌怎样
加拿大威士忌 加拿大威士忌的主要酿制原料为玉米、黑麦、还会掺入一些其他的谷物原料。但没有一种谷物超过50的，并且各个酒厂都有自己的配方，比例都保密。 加拿大威士忌在酿制过程中需要两次蒸馏，然后在橡木桶中陈酿2年以上，再与各种烈酒混合后装瓶，装瓶时酒度为45度。 一般上市的酒都要陈酿6年以上，如果少于4
