原料：桑椹5000克，大米3000克，酒曲适量。
做法：取桑椹捣汁煮沸；将米煮熟，沥干，与桑椹汁搅匀蒸煮，加入酒曲适量搅匀，装入瓦坛内；将瓦坛放入棉花或稻草中发酵，根据季节气温不同，至发酵到味甜可口时，即可取出。
用法：每次4匙，开水冲服。每日2次。
桑椹酒有营养？
桑椹酒对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢；桑椹酒可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助疗效。桑椹酒具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。中医认为，桑椹酒
作用：补肝肾、明耳目、抗衰老。适用于肝肾不足引起的耳鸣耳聋、视物昏花等。
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桑椹酒的功效与作用都有哪些
桑椹酒典型的功效就是在女性护肤养颜方面效果不错，而且桑椹酒也有保健养生的作用，所以对身体健康也很有好处。目前市场上面卖的的要属翰尔斯贝桑椹酒了。
