人头马是属于白兰地的，酒度相对较高，一般在40度左右吧，这么高的酒度下如果不开封的话酒是很难变质的，
酒也不是越久越好的，酒确实需要一个陈酿的过程，但这个过程一般是在人家酒厂的酒窑里进行的，上市的酒一般直接饮用就行了，陈酿时间长了的话酒里面的物质会发生一些变化的，这种变化有好有坏。
人头马XO怎么开瓶
人头马等级不同，瓶盖也有不同。普通的是那种螺旋盖的，金属的瓶盖连在瓶颈上，中间部位是虚线连接的，打开是用小刀把相连的金属全部切开，慢慢就可以拧开瓶盖。另外一种是软木瓶盖的，没开过的外面有一层薄金属包住瓶盖和瓶身/颈，慢慢把这一层金属撕开，然后轻轻的讲软木塞顺时针或是逆时针拔开就可以，倒完就把瓶塞塞回去。但是千万不要用暴
当然，好酒需要陈酿的时间要长一点的。
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人头马XO是多少年的啊？
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