如何区分红酒的品质

　　如何区分红酒的品质

　　葡萄酒质量优劣鉴别：

　　步，看酒瓶外观

　　・ 看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？

　　・ 看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？

　　第二步，看葡萄酒液

　　・ 看葡萄酒的颜色是否自然？

　　・ 看葡萄酒上是否有不明悬浮物

　　・ 酒质变坏时颜色有浑浊感

　　第三步，看酒塞标识

白酒是不有保质期呢？

按照国家gb7718-2011【食品国家标准预包装食品标签通则】的规定，酒精度大于等于10的饮料酒可以免除标示保质期。不标示保质期不等于没有保质期，没有保质期就意味着无论何年何月、永远不能变质或永远符合标签标示的质量标准。白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会

　　・ 打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。

　　第四步，闻葡萄酒的气味

　　・ 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了

　　第五步，品葡萄酒的口感

　　・ 饮口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。

　　・ 咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。

　　・ 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

　　1、颜色：想要看出葡萄酒的颜色，要有一个白色背景――一条餐巾或一块亚麻桌布――并将酒杯放在它前面。红酒的颜色有：紫、红宝石、红、砖红、红棕、棕。颜色会告诉你许多有关酒的事。例如红酒，当它们变老时会失去色泽。基本上有几个理由可以解释红酒的颜色为什么彼此不同：