为什么说喝酱香白酒比较健康？

　　酱香型白酒高温制酒、易挥发物质少。酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它品种白酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香型白酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，这其中主要是大部分易挥发的物质，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有利于健康。

　　酱香型白酒酸度高，是其它品种白酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。

　　酱香型白酒酚类化合物多。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍。近来，研究表明，酚类化合物有利于预防心血管疾病。

哪种酸奶解酒效果好

哪种酸奶解酒效果好酸牛奶解酒比较好，因为酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效，喝酒前喝酸奶解酒比较好的。喝酒后吃以下食物比较好：1、豆腐：豆腐制品的食物，可有效促进体内的乙醇排出，起到解酒的作用。2、蛋清：服用1-2只蛋清可预防喝酒后胃部不适，保护胃粘膜。3、皮蛋：醉酒后

　　酱香型白酒是天然发酵产品。相对于非天然发酵产品（主要添加成分太多）而言，对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。