首先是饮用价值。众所周知，白酒通常没有保质期。酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的，所以，白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒适宜久藏，低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。
其次是怀旧。酒液、酒瓶、酒标、酒包装，甚至岁月刻在酒瓶上的印记，无不映射着那个时代的特征和烙印，给经历了那个时代的人浓重的怀旧气息。即使没有经过那个年代，也能感受那份厚重的力量。
总之，鉴藏老酒是很“文化”的事情，喝也文化，藏也文化。
百香果皮怎么泡酒
你好，百香果洗净晒干才切开，过程别碰水，不然会发霉 一斤百香果肉二两糖(白砂糖) 一个玻璃樽，洗净，晾干(不能有水汽) 一层百香果一层糖，一层叠一层 装到玻璃樽九分满(留10为发酵空间) 瓶口用2-3层塑料袋盖上绑紧再封盖子 阴凉处必须通风静置1-2个月就可以了。泡酒一定要用纯粮食就，给您推荐个真正的纯粮食品牌,谷养康
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《老酒有些什么价值？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
什么样的白酒可以收藏？
酒曲酿酒是酿酒的精华所在，此发明使历史上产生了无数的名酒佳酿，令无数英雄为之“折腰”。老酒作为能喝的古董，正越来越被“食不厌精”的老饕和“贪杯”者们发掘和消耗。剩下的，价值只会越来越高，这也是老酒收藏的特色。自1952年起到1989年止，国家共组织了5次范围的评酒会，先后评选出了17种国家名白酒，涵盖了我们常说的“四大
