上菜香槟什么时候喝
现在用餐桌还有转盘是圆形的。
上菜时要注意不在上主人位，副主人位，主宾位上菜。不要在老人，小孩的旁边上菜。要是都坐满的话，一般上菜位选在副主人位再过去一位。如果没有，自然是空出来的位置做为上菜位。上菜时，菜不要从头上过。
上菜时一般先上菜品，再上佐料，（如果有的话）。如有上洗手盅还要告诉客用途，以免客人误喝。
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将菜摆放好后，报菜名，并请客人慢用。如有上主食，如面，饭。还有汤，则还要询问客人需不需要分一下。如有需要，则将菜品迅速分好，依次呈上。客人如还有需要则再添加。
上菜时要小心，不要将手指头放在盘内，让客人看到了觉得不卫生，自己也觉得烫。
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