香槟和普通香槟有什么区别

    香槟和普通香槟有什么区别

    香槟酒不需要特别照顾，平放在凉爽的地方就可以。在饮用之前，冷度应在华氏四十四到四十八度之间，或放在冰箱里四十五分钟就够了。但不要放在冷冻室里，如果结了冰，就永远不会回复原状；如果时间急迫，放入冷冻室只十五分钟就够了。杯子要先冰凉，除非你嫌酒强，切不可加冰块。冰凉的香槟，有两种好处：一是味道改善，二是斟入杯子时容易控制气泡外溢。温的香槟，开瓶后会喷出来，弄脏了场地，也浪费了酒。

喝香槟的杯子叫什么

喝香槟的杯子叫什么 两种 一种是笛形 此种器形可使香气聚拢 更便于观察 起泡酒的气泡是否 丰富细腻 另一种为碟形 此种器形可以搭建香槟塔 很有气氛 不过当面对一款不错的起泡酒时个人更推荐前者笛形杯

    香槟开后一次喝完，如想留起来，要用特制瓶塞，并放在冷凉的地方。打开过的香槟如气泡已消失，第二天仍可喝，或用作烹调也好。