法国红酒哪个产区的好?

   2023-11-29 1821
核心提示:阿尔萨斯区生产上好的白葡萄酒。它拥有13000公顷的种植面积,年产1亿瓶酒。然而阿尔萨斯区在法国和世界其他地区度并不高。在法国,阿尔萨斯酒不是等同于如波尔多或者勃艮第这样传统意义上的好酒,但事实上每年这里生产的酒质量都非常好。
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阿尔萨斯区生产上好的白葡萄酒。它拥有13000公顷的种植面积,年产1亿瓶酒。然而阿尔萨斯区在法国和世界其他地区度并不高。在法国,阿尔萨斯酒不是等同于如波尔多或者勃艮第这样传统意义上的好酒,但事实上每年这里生产的酒质量都非常好。

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白酒中微量元素有什么作用?

在白酒贮存中,我们发现陶坛贮酒时间较短,而酒的老熟效果却比其他容器好。研究中技术人员发现:陶坛材料中含有钾、铝、铁、铜、铅、锰、镍、镉等微量元素,酒的贮存过程也是微量元素不断融入酒的过程;贮酒时间越长,融入酒中的微量元素越多。另外,与酒的感官相关的元素,如钾、铜、镍、铁、锰等微量元素越多,酒的老熟效果越好。而其他容器材

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传统饮酒不醉的方法是什么?

古代书籍中有所谓的“饮酒不醉”之良方。如清代无名氏之《调鼎集》载:“饮酒欲不醉:饮酒欲不醉者,服硼砂末少许,其饮葛汤,葛丸者效迟。《千金方》:七夕日采石菖蒲,末服之,饮酒不醉。大醉者,以冷水浸发即解。又:饮酒先服食盐一匕,饮必倍。又:清水漱口,饮虽多不乱;或曰:酒毒自齿入也。”这个是否奏效,还未验证。当然也不可全信。

 
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