1988年1月26日，沈怡芳亲自来到四特酒厂进行了考察。通过察看四特酒生产车间和与技术人员的交流，沈怡芳对四特酒独特的酿造工艺有了深刻了解。对这次考察，严谨的沈先生得出的结论是：“四特酒既不像浓香型，也不像酱香型，清香、米香都不像，是个‘四不像’的酒。所以，应该考虑其他香型。但该定什么香型，现在还定不下来。”
1988年3月8日，四特北京召开了四特酒质量汇报会。沈怡芳在会上首先系统介绍了自己在四特酒厂实地考察的情况。然后，到会专家对四特酒从色、香、味、型各个方面进行了品评。对四特酒的香型，专家们争议颇多。有的认为：四特酒清香、优雅，可以名之为优雅型；有的认为：应该叫清雅型；还有的认为：四特酒产于江西，干脆就叫赣型。，首席白酒专家周恒刚先生提议道：“叫特型，四特酒就是特嘛。”周恒刚的提议，获得了到场大多数专家的初步认同。
1988年4月26日，周恒刚、沈怡芳、曹述舜、于树民、金凤兰、金佩璋、陶家驰等白酒专家齐聚四特酒厂，对四特酒的香型进行确认。经过3天的实地考察，在同年4月29日召开的“四特酒风格研讨会”上，专家们终做出了四特酒香型的结论：四特酒的香型就是“特型”。同时，专家们还总结了这种香型的风格：“整粒大米为原料，大�面麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三香俱备犹不靠。”
四特酒的历史由来？
在我国个王朝“夏朝”的时候，吴人先祖保守“仪狄献酒”的秘密，从此以后王朝贵族都不在酿制酒，民间却依旧盛行。千年过去，商朝灭夏，受抑多年的三苗吴王要祭祖告慰祖先蚩尤在天之灵，可是祭祖的美酒从何而来呢？吴王想起了家族遗言，夏灭可掘先祖封存遗迹，后来吴王终于不负所望在遗迹里得到了吴部落先祖的“酿酒图谱”，命酿酒师根据图谱上记
对四特酒“特香型”的认定，确定了四特酒在白酒行业的独特地位，推动了四特酒在新时期的发展。
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优质白酒鉴别方法有哪些？
1、看瓶型许多白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质；泸州老窖特曲使用的是异彩瓶，瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。2、看瓶盖日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方
