北京酿制白酒的历史悠久。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分，味道较杂，所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起名为“二锅头”。
条形码如何鉴别红酒
条形码如何鉴别红酒 商品条形码是指由一组规则排列的条、空及其对应字符（阿拉伯数字）组成的标识，用以表示一定的商品信息的符号，简单来说，条码就是用来表示一定的商品信息的。通过采用条码技术建立计算机零售系统，对销售商品实行扫描结算及管理，具有快捷、准确和管理自动化的优点。 ean商品条形码亦称通用商品条形码，由
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尊尼获加蓝牌威士忌蓝牌是johnnie walker系列中的醇酿，精挑细选苏格兰陈年的威士忌调配而成，当中包括了年份高达六十年之久的威士忌。原产地：英国
