雷司令是一款酸度极高的葡萄，所以在酿造干白和冰酒的时候对酿酒师的要求比较高，在德国雷司令被称为贵族葡萄，尤其是酿造的雷司令冰酒更是受大家的欢迎。
雷司令冰酒不紧在德国有，在加拿大也有，我喝过加拿大 The ice house 酒庄的一款获得世界品质评鉴大赛金奖的雷司令冰酒，酸甜平衡，酒体清澈，得大家尝一下。
雷司令的酒庄
着名的生产雷司令的酒庄包括：milz（米尔基酒庄），milz家族自1520年开始就是trittenheim地区的葡萄种植者。laurentiushof庄园位于村庄中心的教堂附近。部分酒窖建于1680年，其余的建于1715年。虽然酿酒厂装备了进的葡萄酒酿造技术，酒窖和主房多年来却保持着原始的风格。weingut j.sc
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《德国 雷司令 葡萄酒有什么推荐吗》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
大曲酒的酿造方法是怎么样？
大曲酒的酿造方法分为清渣和续渣两种，汾香型酒(清香型酒)大多采用清渣法生产，而泸香型酒(浓香型酒)和茅香型酒(酱香型酒)则采用续渣法生产。根据生产中原料蒸煮和酒醅蒸馏时的配料不同，又可分为清蒸清渣、清蒸续渣、混蒸续渣等工艺，这些工艺方法的选用，则要根据自己所生产产品的香型和风格来决定。
