雷司令干白葡萄酒为什么适合搭配海鲜

   2023-07-14 1953
核心提示:遵照红酒配红肉,白酒配白肉的原则。酒富网红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,便于消化。陈坛老窖白酒,白肉配白酒,重要的原因是白酒中的「酸」,可增加口感的清爽活性,就海鲜而言,并具去腥作用,效果就如同一般在烹饪鱼或海鲜时,会滴上柠檬汁一样。
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遵照红酒配红肉,白酒配白肉的原则。酒富网红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,便于消化。陈坛老窖白酒,白肉配白酒,重要的原因是白酒中的「酸」,可增加口感的清爽活性,就海鲜而言,并具去腥作用,效果就如同一般在烹饪鱼或海鲜时,会滴上柠檬汁一样。

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格兰菲雪庄园的雷司令葡萄酒怎么样?

位于摩泽尔地区的格兰菲雪庄园更是以酿造的雷司令而称著于世。在庄园中,88的土地用于栽培雷司令,10的土地用于栽培白皮诺,2用于栽培灰皮诺。对于雷司令的酿造,庄主凭借多年的亲力亲为,获得了宝贵的酿造心得。他认为:适宜的土壤与温暖的气候形成的小气候环境,才能生长出完美的雷司令。而想要酿造出完美的雷司令酒品,除了多年的酿造经

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以甲醇或工业酒精兑制的白酒怎么鉴别?

甲醇是简单的一元醇。它是一种无色透明的可燃性液体,有毒,易挥发,有特异香味,可与水、乙醇、醚等任意混合。甲醇有一种烈性的神经和血管毒物,可直接损害人的中枢系统。急性中毒的潜伏期为8-36小时,少量口服导致消化系统表现为恶心、呕吐,神经系统表现为、眩晕、狂躁、幻觉,严重时出现视力模糊、双目失明、神态昏迷,10毫升足以致人

 
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