加拿大威士忌
加拿大威士忌的主要酿制原料为玉米、黑麦、还会掺入一些其他的谷物原料。但没有一种谷物超过50%的，并且各个酒厂都有自己的配方，比例都保密。
加拿大威士忌在酿制过程中需要两次蒸馏，然后在橡木桶中陈酿2年以上，再与各种烈酒混合后装瓶，装瓶时酒度为45度。
保真正宗的卡斯特红酒如何识别？
卡斯特红酒在火了不少年，使得进口商、加盟商、造假者越来越多，究其根本原因，个人认为是消费者对进口红酒的不了解，进口酒的种类可谓千千万万，消费者不能掌握如何识别进口酒的真假，更不能判断一瓶酒的价值，大家只听说一种进口的名字，那就是卡斯特，所以理所当然地认为，卡斯特就是真正进口酒的代表，这个时候，商家抓住消费者的这个特点，
一般上市的酒都要陈酿6年以上，如果少于4年，在瓶盖上必须注明。加拿大威士忌酒色棕黄，酒香芬芳，口感轻快爽适，酒体丰满，以淡雅的风格著称。
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消费者如何辨别年份酒？
市场上的年份酒很受大家的欢迎，但是由于国家对此没有特别明确的规定，所以市场上出现了很多假冒的年份酒，因此，怎样地辨别年份酒就成了消费者们需要具备的技能。其实辨别的准确的方法就是按照挥发系数来确定，这也是专家常用的比较科学的一种方式。因为白酒的挥发系数有一个专门的表格，所以消费者们可以取出一点白酒让它燃烧，然后再用专用的
