保持温度在20多度。。苹果能够发酵的原因是因为苹果上有天然的酵母菌。酵母菌对温度比较敏感~・升温可以明显提高它的活性。 在开始放进去的时候，预留少许空气，不要把瓶子灌的太满，这样可以促进酵母繁殖，因为它是兼性厌氧，在有氧的时候，会产生更多能量，对酵母繁殖有利。但注意预留的空气不宜多，一定要密封好瓶口。因为要的是酵母无氧呼吸的产物酒精，空气多了，口感不好，甚至于也会得不到酒的哦。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《自发酵苹果酒如何快速发酵》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 苹果酒能用铁桶装吗? 不要用金属的桶来酿酒，因为在酿造的时候，苹果会发酵，时间长了金属桶会多多少少被腐蚀一些，这样就对身体不利了。使用玻璃或陶瓷，如果可能用橡木桶就了 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 除了苹果酒，葡萄酒，还有什么酒是水果酿的酒？ 荔枝酒、龙眼酒等都有的啊。市面上有什么水果醋，应该都可以酿酒的，
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