除了苹果酒，葡萄酒，还有什么酒是水果酿的酒？

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荔枝酒、龙眼酒等都有的啊。市面上有什么水果醋，应该都可以酿酒的，

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苹果酒的酒精含量可达多高

果酒发酵的酒度只有15-16度，再高就需要用干净的白酒或食用酒精来调整酒度。一般成品酒度在15-30度以内，可以根据口感调整一些糖分。

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我要制作五斤苹果酒、要多少材料

一斤苹果八两冰糖一斤米醋，我是这样做的，要先把米醋倒进容器，再加苹果和冰糖，要是先把苹果削好放进容器苹果会锈。一层苹果一层冰糖。