人喝白酒,讲究味香,单单香型,就要分为酱香、浓香、清香等多种香型,这是传统也是习惯,所以导致白酒香料放得比较多。对于习惯了的国人来讲,这是顺理成章的。所以家里如果喝过白酒,那么屋里头酒味三四个钟头都是不会消失的。
韩国烧酒却没有这么浓烈的酒味,不是凑到跟前,是不会闻到酒味的,并不是说韩国烧酒不放香料,只是非常少罢了。这可能是为什么人喝韩国烧酒之前先闻一闻就对它没有好印象的原因吧。
其实对于酿造的酒而言,酒精本身味道并不浓郁,没有味道实属正常,只不过人掉入香料的误区罢了。欧美人喝白酒,其实讲究一个新鲜,时间长了,就会觉得白酒的香料味太重,冲脑门子。为什么白酒在世界范围内销量不好,主要可能就是这个原因。
韩国烧酒酒精度远低于白酒吗?
韩国烧酒名字虽然叫烧酒,但是酒精度却与白酒有着天壤之别,完全没有白酒那么“烧”。白酒的酒精度也要有30度以上,但是韩国烧酒的度数却都在19.5-21.5之间,仅仅比的黄酒度数高那么一点。那为什么白酒读数没有低于30度的呢?原来对于白酒而言,度数越低,工艺越不可控,尤其是酒的清澈度更加难以控制,容易变得浑浊,所以韩国烧酒
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酒版有什么特点?
酒版具有以下几个特点:其一,酒瓶小巧玲珑。酒版的外观、商标、材质,酒液的原料、质量与原装酒完全一样,只是酒瓶仅为原装酒的1/10~1/4;其二,酒液净含量少。原装酒的净含量一般在500ml左右,而酒版的酒液仅在30ml~150ml之间,超过150ml就不属于酒版;其三,很少公开零售。除少数酒厂特意生产的微型瓶酒外,大部