我们应该以客观、严谨、科学的态度对待新工艺白酒，以创新和发展的思路去改进新工艺白酒。白酒新工艺的创新，从理论方面讲，有生物的、化学的、物理化学的，电子信息等技术的创新；从工艺方面讲，包含生物制曲技术、发酵、香型、贮存、勾兑等方面的创新。一句话，白酒新工艺离不开创新。
白酒新工艺的创新，首先是香型的创新。白酒的香型从上世纪70年代的浓香、清香、酱香、米香四大主体香型白酒，到上世纪80年代，兼香、凤香的诞生，再由上世纪90年代到本世纪初，在六大香型的基础上，又派生出了特香、药香、豉香、芝麻香、馥郁香、老白干等十二大香型。随着酿造技术的发展，白酒各香型已经发展到各具特色，这是工艺创新的结晶。各种白酒香型之间互相借鉴，融合，不再受传统的束缚，白酒的香型也更有特色。
宝岛白酒是欢庆佳节的选择是什么？
宝岛白酒是椰岛集团推出的宝岛系列白酒之一。有28°、38°和48°三种。28°，淡雅，给人以清新脱俗之感。微香四溢，长存于心；38°，口感绵柔，似清泉一般，倍感舒爽；48°，窖香浓郁，细细体会，韵味十足。举起酒杯，心弦被轻轻触动，相视而笑，一切尽在不言中。宝岛
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《如何正确看待新工艺白酒？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
海南米酒是老百姓的自饮酒吗？
海南米酒是老百姓的自饮酒之一，是食谱配方中的常用米酒，酒精度为28度。海南米酒是椰岛牌系列名酒之一，采用以黎苗传统酿酒方法酿制的小曲米酒与矿泉水、蜜糖精心调制而成，酒质醇和，酒味甘甜，入口清爽，并且经济实惠。海南椰岛（集团）股份有限公司，成是由一家有着近80年历史的海口饮料厂稳健发展起来的国有股份制上市公司。公司目前总
